ココファームワイナリー

シェフ鈴木、ソムリエ佐藤栃木のココファームワイナリーに訪問してきました!
畑を開墾して60年、その土地にあった葡萄を育てるのが1番自然な事。
「ワインは私たちが造っている訳ではなく、大地が自然に作り出してくれるもの」と池上さん。
僕らが出会ったイタリア人と同じような事をおっしゃてました!
池上さん、杉元さんお世話になりました。

美味しいワインの原点が知れました。
お店用にお土産買っできたので是非飲みにいらしてください。

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racines試飲会

先日、いつもお世話になっているインポーター「ラシーヌ」さんの試飲会にご招待頂き行って参りました!素晴らしいワインを取り揃えてくださりありがとうございます(^^)
尾崎さんご招待頂きありがとうございます😊

Daniele Piccinin

身長2メートルover!!!のワインの造り手「Daniele Piccinin」🍷🍷🍷 ちなみに隣に写ってる僕は身長178㎝です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

Davide Spillare

こんにちは~Gli S campiの中野です(^^)台風が近づいてきて風も強くてあちこちの表に出ている看板や自転車が倒れているのが気になっている!中野です(笑)
っていうのは置いといて!
こんな天気でもちゃんとワインは届くんです🍷😁👍
いつもお世話になっている!
ヴィナイオータ さんから
ヴェネト州の中で1番の若手⁈ワイン造り「Davide Spillare」のワインが届きました🍷
ありがとうございます😊🎶
見た目若く見えないんですが!(笑)
今年で31歳なんですよ~(。>∀<。)ノシ
生産本数も少量なので!是非飲みに来てくださいね(^^)🎶 
 

柚子チェッロ❗️

こんにちは(^○^)~Gli Scampiの中野です!
新年を迎えてもう2週間がすぎましたね🐕🐕🐕
まだまだこの寒い中
風邪、インフルエンザが流行しております!!
皆さん気をつけてくださいね👍
そんな風邪予防に!!!!!
今日は、常連様に頂いた「柚子」で
【柚子チェッロ】を作りましたので!オススメですよ😆🎶
以前は、ブルーベリーチェッロを作りご紹介しました❗️
今回は「柚子」です🍊🍊🍊
皆さん!知っていますか?
柚子は今では日本が1番[消費・生産]をしているですよ🙌
でも、もともとは中華人民共和国の一部が原産だったんですよ❗️❗️
日本には飛鳥時代・奈良時代(約1500年前)には栽培されていたそうです!
そんな柚子は!
風邪予防や風邪をひいてしまった方にもいいそうです😄🌟
是非、飲みに来てください🎶
ストレート、ロック、ソーダ割り
と多彩に楽しめますよ✨✨


お店の紹介

飯田橋駅から徒歩5分。神楽坂駅から徒歩10分。
イタリア北東部に位置する海に囲まれた小さな島『ヴェネツィア』
水の都と称され、近郊のアドリア海でとれる新鮮な魚介類料理が豊富。ワインはヴェネツィアが属するヴェネト州の地ワイン。1人や家族で営んでいる小さなワイナリーの昔ながらの製法で造られたワインを置いております。




〒162-0825
東京都新宿区神楽坂2-20-1-102号
TEL:03-3267-6558

営業時間:18:00-26:00 火~土
     15:00-24:00 日

定休日:月曜・祝日
WEB:www.gli-scampi.com

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